Weight Loss Diet: વજન ઘટાડવા માટે માત્ર કસરત કરવી પૂરતી નથી, પરંતુ આખા દિવસ દરમિયાન કેટલી કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લેવામાં આવે છે તેના પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. જો, કે દરેક વ્યક્તિની કેલરીની જરૂરિયાત અલગ હોય છે. ઉંમર, ઊંચાઈ, વજન, લિંગ, મેટાબોલિઝમ અને દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિના આધારે ડાયટનું પ્રમાણ નક્કી થાય છે.
વજન ઘટાડવા માટે દિવસમાં કેટલી રોટલી ખાવી?
વજન ઘટાડતી વખતે રોટલી સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની જરૂર નથી. આપેલા નિષ્ણાત સૂચન મુજબ, મહિલાઓ માટે દિવસમાં આશરે 3થી 4 રોટલી, જ્યારે પુરુષો માટે 5થી 6 રોટલીનું પ્રમાણ સૂચવવામાં આવે છે. જોકે, આ માત્ર સામાન્ય માર્ગદર્શન છે અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાત પ્રમાણે તેમાં ફેરફાર થઈ શકે છે. રોટલી સાથે દાળ, લીલા શાકભાજી અને સલાડનું પ્રમાણ વધારવાથી ભોજન વધુ સંતુલિત બનાવી શકાય છે.
ભાત ખાવાથી વજન વધે છે?
વજન ઘટાડતી વખતે ઘણા લોકો ભાત સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દે છે. પરંતુ ભાતને સંપૂર્ણપણે ડાયટમાંથી દૂર કરવો જરૂરી નથી. જો તમને ભાત પસંદ હોય તો પ્રમાણ પર નિયંત્રણ રાખવું વધુ મહત્વનું છે. આપવામાં આવેલી સલાહ મુજબ, ભાત વગર રહી ન શકતા લોકો માટે દિવસમાં આશરે એક વાટકી ભાત પૂરતો હોઈ શકે છે. શક્ય હોય તો સફેદ ભાતની જગ્યાએ બ્રાઉન રાઇસ અથવા અન્ય વધુ ફાઇબરવાળા વિકલ્પ પસંદ કરી શકાય.
બ્રાઉન રાઇસ કેમ પસંદ કરવો?
બ્રાઉન રાઇસમાં સફેદ ચોખાની સરખામણીમાં વધુ ફાઇબર હોય છે. ફાઇબરયુક્ત ખોરાક લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જેના કારણે વારંવાર ભૂખ લાગવાનું પ્રમાણ ઘટી શકે છે. જો, કે વજન ઘટાડવામાં માત્ર ચોખાનો પ્રકાર નહીં પરંતુ કુલ કેલરીનું પ્રમાણ અને સમગ્ર ડાયટ પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
રોટલી અને ભાત ઓછા, તો પ્લેટમાં શું વધારવું?
વજન ઘટાડવા માટે ભોજનમાં માત્ર રોટલી કે ભાતનું પ્રમાણ ઘટાડવાને બદલે પ્લેટને વધુ સંતુલિત બનાવવી જોઈએ. તેમાં દાળ, કઠોળ, લીલા શાકભાજી, સલાડ અને યોગ્ય પ્રમાણમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરી શકાય છે. રોટલી બનાવતી વખતે માત્ર રિફાઇન્ડ લોટના બદલે આખા અનાજ અથવા મલ્ટિગ્રેઇન લોટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેથી ડાયટમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારી શકાય.
ભોજન બાદ થોડી ચાલ પણ ફાયદાકારક
ડાયટની સાથે દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિ જાળવવી પણ જરૂરી છે. ભોજન બાદ હળવું ચાલવું દૈનિક પ્રવૃત્તિ વધારવાનો સરળ વિકલ્પ બની શકે છે. વજન ઘટાડવા માટે રોટલી કે ભાતની એક જ સંખ્યા દરેક વ્યક્તિ માટે યોગ્ય હોય એવું જરૂરી નથી. તમારી ઉંમર, વજન, ઊંચાઈ, પ્રવૃત્તિ અને અન્ય જરૂરિયાત પ્રમાણે યોગ્ય ડાયટ નક્કી કરવા માટે ડાયટિશિયન અથવા યોગ્ય આરોગ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.
