Sugar Price Hike: તહેવારોની સિઝન શરૂ થવા પહેલાં જ દેશમાં ખાંડના વધતા ભાવ અને પુરવઠાની અછતની અસર હવે સામાન્ય ગ્રાહકો પર દેખાવા લાગી છે. D-Mart, BigBasket, Blinkit અને Swiggy Instamart જેવા રિટેલર્સ અને ક્વિક-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સે ગ્રાહકો દ્વારા ખરીદી શકાય તેવી ખાંડની માત્રા મર્યાદિત કરવાનું શરૂ કર્યું છે. કેટલાક સ્થળોએ ગ્રાહકોને એક ટ્રાન્ઝેક્શનમાં માત્ર 3થી 5 કિલો સુધી ખાંડ ખરીદવાની મંજૂરી આપવામાં આવી રહી છે.
બે મહિનામાં ખાંડના ભાવમાં 40% સુધીનો વધારો
છેલ્લા બે મહિનામાં છૂટક બજારમાં ખાંડના ભાવમાં લગભગ 40% સુધીનો વધારો નોંધાયો છે. તહેવારો દરમિયાન ખાંડની માંગ સામાન્ય રીતે વધી જાય છે, ત્યારે પુરવઠાની અછતને કારણે ભાવ પર વધુ દબાણ જોવા મળી રહ્યું છે. આ સ્થિતિમાં રિટેલર્સ દ્વારા ખરીદીની મર્યાદા મૂકવામાં આવી રહી છે, જેથી મર્યાદિત સ્ટોક થોડા ગ્રાહકો દ્વારા મોટી માત્રામાં ખરીદી ન લેવાય અને વધુ લોકો સુધી ખાંડ ઉપલબ્ધ રહી શકે.
Blinkit પર 5 કિલો સુધીની મર્યાદા
દિલ્હી-NCR વિસ્તારમાં Blinkit પર કેટલીક ખાંડની બ્રાન્ડ્સ માટે એક ટ્રાન્ઝેક્શનમાં 5 કિલોનું એક પેક ખરીદવાની મર્યાદા જોવા મળી રહી છે. કેટલીક જગ્યાએ ગ્રાહકોને 1-1 કિલોના માત્ર ત્રણ પેક ખરીદવાની મંજૂરી આપવામાં આવી રહી છે. પ્લેટફોર્મ દ્વારા કેટલીક પ્રોડક્ટ્સ પર મર્યાદિત સ્ટોક અંગે ગ્રાહકોને ડિસ્ક્લેમર પણ બતાવવામાં આવી રહ્યો છે.
BigBasket અને Swiggy Instamart પર પણ નિયંત્રણ
BigBasket દ્વારા પણ કેટલીક ચોક્કસ બ્રાન્ડ્સ માટે 5 કિલોના એક પેક સુધીની ખરીદી મર્યાદિત કરવામાં આવી છે. દિલ્હી-NCRમાં Swiggy Instamart પર કેટલીક ખાંડની બ્રાન્ડ્સ માટે 1-1 કિલોના માત્ર બે પેક સુધીની મર્યાદા મૂકવામાં આવી હોવાનું સામે આવ્યું છે.
D-Martમાં નોટિસ લગાવીને ગ્રાહકોને જાણ
પુણેના D-Mart સ્ટોરમાં ગ્રાહકોને જાણ કરવા માટે નોટિસ લગાવવામાં આવી છે. તેમાં પ્રતિ ઇન્વોઇસ વધુમાં વધુ 5 કિલો ખાંડ ખરીદી શકાશે તેવી માહિતી આપવામાં આવી છે. આ પ્રકારની મર્યાદા પાછળનો મુખ્ય હેતુ મર્યાદિત સ્ટોકને વધુમાં વધુ ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવાનો હોવાનું માનવામાં આવે છે.
ફૂડ કંપનીઓ પર પણ વધ્યો ખર્ચનો બોજ
ખાંડના વધતા ભાવની અસર માત્ર ઘરેલુ ગ્રાહકો પૂરતી મર્યાદિત નથી. બિસ્કિટ, નાસ્તા, મીઠાઈ અને અન્ય પેકેજ્ડ ફૂડ બનાવતી કંપનીઓના ઉત્પાદન ખર્ચમાં પણ વધારો થઈ રહ્યો છે. એક અગ્રણી ભારતીય નાસ્તા બનાવતી કંપનીના અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે વધતા ખર્ચને કારણે કંપનીઓને ઉત્પાદનોના ભાવમાં આશરે 5થી 6 ટકા સુધીનો વધારો કરવાની ફરજ પડી શકે છે. જો ખાંડના ભાવ ઊંચા રહેશે તો આ વધારો વધુ પણ થઈ શકે છે.
સરકારે 10 લાખ ટન ખાંડની આયાતને મંજૂરી આપી
ખાંડના ભાવને નિયંત્રણમાં લાવવા માટે સરકારે તાજેતરમાં 10 લાખ ટન ખાંડની આયાતને મંજૂરી આપી છે. સરકારનો પ્રયાસ સ્થાનિક બજારમાં પુરવઠો વધારીને ભાવ પર નિયંત્રણ મેળવવાનો છે. આ ઉપરાંત, અગાઉ સ્થાનિક ભાવમાં વધારાને ધ્યાનમાં રાખીને ખાંડની નિકાસ પર પણ નિયંત્રણો મૂકવામાં આવ્યા હતા.
મિલ સ્તરે ભાવ ₹65થી ઘટીને ₹58 પ્રતિ કિલો
અહેવાલો અનુસાર જૂનના પ્રથમ સપ્તાહમાં મિલ સ્તરે ખાંડનો ભાવ લગભગ ₹41 પ્રતિ કિલોથી વધીને ₹65 પ્રતિ કિલો થયો હતો. ત્યારબાદ સરકારી પગલાં બાદ આ ભાવ ઘટીને આશરે ₹58 પ્રતિ કિલો થયો હોવાનું જણાવાયું છે. જો, કે તહેવારો નજીક આવતાં માંગમાં વધારો થવાની શક્યતા છે. તેથી આગામી દિવસોમાં ખાંડના ભાવ અને બજારમાં ઉપલબ્ધતા પર સૌની નજર રહેશે.
તહેવારો પહેલાં સામાન્ય ગ્રાહકોની ચિંતા વધી
રક્ષાબંધન સહિતના તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ અને અન્ય મીઠી વાનગીઓની માંગ વધતી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ખાંડના ભાવમાં વધારો સામાન્ય પરિવારોના બજેટ પર સીધી અસર કરી શકે છે. ખાંડની ખરીદી પર મૂકવામાં આવેલી મર્યાદા હાલ કેટલાક રિટેલર્સ અને ચોક્કસ વિસ્તારોમાં જોવા મળી રહી છે. આગામી દિવસોમાં પુરવઠાની સ્થિતિ અને સરકારી પગલાં બાદ આ મર્યાદાઓ ચાલુ રહે છે કે હટાવવામાં આવે છે, તેના પર નજર રહેશે.
