Sugar and Onion prices drop: સરકારના કડક પગલાં બાદ ખાંડના વધતા ભાવ ધીમા પડવા લાગ્યા છે. એક અઠવાડિયા પહેલા એક્સ-મિલ ભાવ ₹68 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચ્યો હતો, જે હવે ઘટીને ₹53-₹55 પ્રતિ કિલો થઈ ગયો છે. મહારાષ્ટ્રમાં ભાવ ₹51-₹52 છે અને કોલકાતામાં જથ્થાબંધ ભાવ ₹53 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયો છે. જોકે, આનો સંપૂર્ણ લાભ હજુ સુધી ગ્રાહકો સુધી પહોંચ્યો નથી. ઈમ્પોર્ટેડ ખાંડના શિપમેન્ટનું આગમન બંદરો પર રોકાયેલી ખાંડનું પ્રકાશન અને વેચાયા વગરના સ્થાનિક ક્વોટા પુરવઠામાં વધારો થવાથી ખાંડ બજાર પર દબાણ આવવાની ધારણા છે, જેનાથી ગ્રાહકોને રાહત મળવાની અપેક્ષા છે.
10 લાખ ટન કાચી ખાંડ ઈમ્પોર્ટ કરવાની તૈયારીઓ પૂર્ણ
સરકાર માને છે કે ખરાબ હવામાનને કારણે ઓછી ઉપજનો ભય ઉભો થયો હતો અને સંગ્રહખોરોએ કૃત્રિમ અછત ઊભી કરી હતી, જેના કારણે ભાવમાં અચાનક વધારો થયો હતો. આ ધારણાને દૂર કરવા માટે સરકારે 1 મિલિયન ટન કાચી ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી ઈમ્પોર્ટ માટે તૈયારી કરી છે. આશરે 80,000 ટનના ચાર કન્સાઇન્મેન્ટ એક્સપોર્ટર દેશોના બંદરો પરથી રવાના થઈ ચૂક્યા છે અને ટૂંક સમયમાં આવવાની અપેક્ષા છે. આ ખાંડને રિફાઇન કરીને સ્થાનિક બજારમાં છોડવામાં આવશે. વધુમાં, દેશના બંદરો પર 300,000 થી 400,000 ટન ખાંડ પહેલેથી જ પડી છે, અને રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવામાં આવી છે.
સરકારના દબાણને કારણે ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો થયો
ઓગસ્ટ માટે ફાળવેલ પરંતુ હજુ સુધી જાહેર ન કરાયેલા ખાંડના ક્વોટા પણ જાહેર કરવાનો નિર્દેશ આપવામાં આવ્યો છે. આનાથી ખાંડનો પુરવઠો વધશે. તેવી જ રીતે, ખાંડના વેપારીઓને 30 નવેમ્બર સુધી મહત્તમ 400 ટનનો સ્ટોક રાખવાની મર્યાદા આપવામાં આવી છે. 1 સપ્ટેમ્બરથી મોટા જથ્થાબંધ ગ્રાહકો પણ 15 દિવસથી વધુ મૂલ્યની ખાંડનો સ્ટોક કરી શકશે નહીં. આ સ્ટોકની તપાસ માટે કેન્દ્ર અને રાજ્યોની સંયુક્ત ટીમો બનાવવામાં આવી છે, જેણે અત્યાર સુધીમાં એક હજારથી વધુ સ્થળોએ દરોડા પાડ્યા છે. આનાથી બજારના સેન્ટિમેન્ટ અને સંગ્રહખોરોના ઇરાદા પર નોંધપાત્ર અસર પડી. વધુ નફાની આશા રાખતા સટોડિયાઓ ચિંતિત થઈ ગયા અને તેમના શેર વેચવાનું પસંદ કર્યું.
ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો (21 ઓગસ્ટ અને 26 ઓગસ્ટ, 2026 વચ્ચે)
(નોંધ - પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. સ્ત્રોત સ્થાનિક મંડિયા)
ડુંગળીના ભાવ પણ ઘટ્યા
સરકારે ડુંગળીના ભાવને નિયંત્રિત કરવા માટે ખાંડની ફોર્મ્યુલા પણ અપનાવી હતી, જેના કારણે ડુંગળીના ભાવ પણ ત્રણ દિવસમાં ઘટી ગયા હતા. ડુંગળીના સૌથી મોટા બજાર નાસિકમાં સોમવારે ડુંગળીનો ભાવ 50 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો, પરંતુ બુધવારે તે ઘટીને 42 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગયો, જે ત્રણ દિવસમાં લગભગ 8 રૂપિયાનો ઘટાડો દર્શાવે છે. ગ્રાહક બાબતોના સચિવ નિધિ ખરેએ સ્પષ્ટતા કરી હતી કે દેશમાં ડુંગળીની કોઈ અછત નથી અને સ્થાનિક માંગને પહોંચી વળવા માટે પૂરતો સ્ટોક છે. આ વર્ષે ડુંગળીનું ઉત્પાદન 307.37 મિલિયન ટન થવાનો અંદાજ છે, જે ગયા વર્ષના 307.67 મિલિયન ટન જેટલું જ છે. બફર સ્ટોકમાંથી ડુંગળી પણ બજારમાં મુકવામાં આવી રહી છે. સરકાર દિલ્હી સહિત મુખ્ય શહેરોમાં 1,20,000 ટનના બફર સ્ટોકમાંથી 35 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના દરે ડુંગળી ઉપલબ્ધ કરાવી રહી છે.
