Dry Fruits Price Hike Before Diwali: દિવાળીના તહેવારને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી છે, ત્યારે ડ્રાયફ્રૂટ્સના બજારમાં ભાવવધારાની અસર જોવા મળી રહી છે. વેપારી સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, સૂકા મેવાના ભાવમાં 20 ટકા સુધીનો વધારો નોંધાયો છે. ખાસ કરીને પિસ્તાના રિટેલ ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. 2,100થી 2,200 સુધી પહોંચ્યા છે. આ ભાવવધારાની અસર દિવાળીના ગિફ્ટ પેકેટ, મીઠાઈઓ અને તહેવારની ખરીદી પર પડી શકે છે. કોર્પોરેટ ગિફ્ટિંગથી લઈને ઘરની જરૂરિયાત માટે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખરીદતા ગ્રાહકોના બજેટ પર પણ તેની અસર થવાની શક્યતા છે.
પિસ્તા અને બદામના ભાવ આસમાને
દિવાળીના તહેવાર દરમિયાન પિસ્તા અને બદામની માંગ વધતી હોય છે. જોકે, આ વખતે ભાવમાં થયેલા વધારાને કારણે ગ્રાહકોને વધુ ખર્ચ કરવો પડી શકે છે. બજારના જણાવ્યા મુજબ, પિસ્તાનો હોલસેલ ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. 1,600થી 1,700ની આસપાસ છે, જ્યારે રિટેલમાં તે રૂ. 2,100થી 2,200 સુધી વેચાઈ રહ્યો છે. બદામ, કાજુ અને અન્ય સૂકા મેવાના ભાવમાં પણ વિવિધતા જોવા મળી રહી છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સ મોંઘાં થતાં તેનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતી મીઠાઈઓના ભાવ પર પણ અસર થઈ શકે છે. ગિફ્ટ પેકિંગનો વ્યવસાય કરતા વેપારીઓ માટે પણ વધેલો ખર્ચ પડકાર બની રહ્યો છે.
વેપારીઓ ખરીદી કરવામાં મૂંઝવણમાં
દિવાળી પહેલાં સામાન્ય રીતે મીઠાઈના વેપારીઓ અને ગિફ્ટ પેકિંગ એકમો મોટા પ્રમાણમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સની ખરીદી કરતા હોય છે. પરંતુ બજારમાં ભાવમાં વારંવાર ઉતાર-ચઢાવ જોવા મળતાં કેટલાક રિટેલ વેપારીઓ જરૂરિયાત મુજબ જ માલ ખરીદવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે. ભાવમાં વધુ ફેરફાર થવાની આશંકાને કારણે જથ્થાબંધ ખરીદી અંગે વેપારીઓ સાવચેતી રાખી રહ્યા છે. બીજી તરફ, તહેવારની માંગને પહોંચી વળવા માટે તેમને સ્ટોક પણ જાળવી રાખવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં બજારના ભાવ અને ગ્રાહકોની ખરીદશક્તિ બંને પર નજર રાખવામાં આવી રહી છે.
ડ્રાયફ્રૂટ્સના ભાવ કેમ વધ્યા?
વેપારી સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ક્રૂડ ઓઇલના ભાવમાં વધારો અને શિપિંગ કન્ટેનરના ભાડામાં થયેલો ઉછાળો ડ્રાયફ્રૂટ્સ મોંઘાં થવાનાં મુખ્ય કારણોમાં સામેલ છે. અગાઉ વિદેશથી સૂકા મેવાનો એક કન્ટેનર મંગાવવા માટે રૂ. 85,000થી 90,000 જેટલો પરિવહન ખર્ચ થતો હતો, જે હવે વધીને રૂ. 1 લાખથી 1.25 લાખ સુધી પહોંચ્યો હોવાનો વેપારીઓનો દાવો છે. પરિવહન ખર્ચ વધવા ઉપરાંત પુરવઠામાં મર્યાદાઓ હોય તો તેની અસર સ્થાનિક બજારના ભાવ પર પડી શકે છે. જોકે, દરેક ડ્રાયફ્રૂટ્સના ભાવમાં વધારો એકસરખો નથી. ગુણવત્તા, બ્રાન્ડ, મૂળ દેશ, જથ્થાબંધ કે છૂટક ખરીદી અને બજાર પ્રમાણે ભાવમાં ફેરફાર થઈ શકે છે.
દિવાળી પહેલાં અન્ય ડ્રાયફ્રૂટ્સના ભાવ જાણો
બજારમાં જણાવાયેલા પ્રતિ કિલોના અંદાજિત ભાવ નીચે મુજબ છે:
પિસ્તા: રૂ. 1,600થી 2,200
અંજીર: રૂ. 1,200થી 2,500
બદામ: રૂ. 800થી 1,200
કાજુ: રૂ. 850થી 1,200
અખરોટ: રૂ. 800થી 1,500
મખાના: રૂ. 800થી 1,400
ખજૂર: રૂ. 500થી 1,500
સૂકી દ્રાક્ષ: રૂ. 350 થી 1000
આ ભાવ બજારના અંદાજિત આંકડા છે. ખરીદી કરતાં પહેલાં સ્થાનિક દુકાનમાં ભાવ, ગુણવત્તા અને પેકિંગ પ્રમાણે કિંમતની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.
ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર પડશે અસર?
દિવાળી દરમિયાન ડ્રાયફ્રૂટ્સની ખરીદી મીઠાઈ બનાવવા, મહેમાનોને આપવા અને ભેટનાં પેકેટ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. ભાવમાં વધારો થવાથી ગ્રાહકો પોતાના બજેટ પ્રમાણે ખરીદીમાં ફેરફાર કરી શકે છે. મીઠાઈના વેપારીઓ માટે પણ કાચા માલનો ખર્ચ વધવાથી ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો થવાની શક્યતા છે. ગ્રાહકો અલગ-અલગ દુકાનોમાં ભાવની સરખામણી કરીને, જરૂરી જથ્થો નક્કી કરીને અને ગુણવત્તા તપાસીને ખરીદી કરે તો બજેટને નિયંત્રિત રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
